秋播大蒜水肥管理

大蒜是人們喜愛的一種食材，不僅味道獨特，還具有殺菌預防感冒的功效，常吃還有一定的防癌作用。北方地區喜歡生吃，南方地區則喜歡作爲調料放在菜中提香。近年來越來越多的菜農看中了大蒜的經濟價值，開始種植起來。那麽，在大蒜種植中，秋播大蒜如何追肥？大蒜水肥管理方法有哪些呢？一起來看看吧！

秋播大蒜如何追肥？

1、提苗肥：大蒜齊苗後，沖施一次超速硝鉀5L/畝，用以提苗，忌施碳铵，以防燒傷幼苗；同時配合微生物菌肥歸根到地或抗重茬菌劑10-20L/畝，以預防土傳病害，提高蒜苗抗病性。

2、孕薹肥：種蒜爛母後，花芽和鱗芽陸續分化進入花莖伸長期。此期舊根衰老，新根大量發生，同時莖葉和蒜薹也迅速伸長，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養分多，應重施速效氮鉀肥（複合肥更好，如活性AG官方APP25-10-10S/22-8-10S）15-20公斤/畝，同時配合使用菌沖豐和黃腐酸沖劑，于現尾前半月左右施入（可剝苗觀察到假莖下部的短薹），以滿足需要，促進大蒜根系生長、提高抗病性、使蒜薹抽生快、生長旺盛。

3、蒜頭膨大肥：早熟和早中熟品種，由于蒜頭膨大時氣溫還不高，蒜頭膨大期相應較長，爲促進蒜頭肥大，須于蒜薹采收前追施速效氮鉀肥。如：AG官方APP硝硫基複合肥15-5-20/15-5-23等畝施10-15公斤/畝；若單施尿素，5公斤左右即可，不能追施過多，否則會引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新長葉而消耗蒜瓣的養分。追肥應于蒜薹采收前進行，當蒜薹采收後即有豐富的養分促進蒜頭膨大。若追肥于蒜薹采收後進行，則易導致貪青減産。若田土較肥，蒜葉肥大色深，則可少施膨大肥。中、晚熟品種由于抽薹晚，溫度較高，收薹後一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。

4、葉面肥：大蒜返青期葉面噴施黑澤豐一次，以促進葉片生長，提高光合能力；孕薹期葉面噴施AG官方APP黃金露、壯克利等2-3次，補充營養，延長葉片功能期，預防畸形蒜，改善大蒜品質。

秋播大蒜如何澆水？

1、齊苗期：一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥後，若田土較幹，可灌水1次，促苗生長。

2、幼苗前期：幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。大蒜齊苗後進入幼苗生長前期，應結合各地區降雨量適時灌溉或做好排水工作。

3、幼苗中後期：以越冬前到退母結束爲標志。此階段較長，也正是大蒜營養生長的重要時期。越冬前許多地方降雨已明顯減少。土壤較幹，應澆灌1次。越冬後氣溫漸漸回升，幼苗又開始進入旺盛生長，應及時灌水，以促進蒜葉生長，假莖增粗。

4、抽薹期：蒜苗分化的葉已全部展出，葉面積增長達到頂峰，根系也已擴展到較大範圍，蒜薹的生長加快，此期是需肥水量大的時期，應于追孕薹肥後及時澆灌抽薹水。“現尾”後要連續澆水，以水促苗，直到收薹前2-3天才停止澆灌水，以利貯運。

5、蒜頭膨大期：蒜薹采收2-3天後立即澆水，以促進蒜頭迅速膨大和增重。收獲蒜頭前5天停止澆水，控制長勢，促進葉部的同化物質加速向蒜頭轉運。